통통한 새우가득한 새우 볶음밥 황금레시피

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선무당

통통한 새우가득한 새우 볶음밥 황금레시피

최근...볶음밥..시리즈..를 계속 올리고 있습니다. 그러다..그래...어디까지 만들수 있나 만들어보자 라는 생각으로.. 이번에는 냉장고에 지난번에 사온 코스트코 새우를 이용해서..새우볶음밥을 만들겠습니다. 자 그럼..시작하겠습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[새우 볶음밥 재료]

새우
200g 구매
공기밥
3공기 구매
계란
3개 구매
마늘
10알 구매
대파
조금 구매
굴소스
3스푼 구매
맛소금
1/2스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
식용유
5스푼 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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밥이 3공기라 새우를 더 넣고 싶은데...새우가 비싸요...새우(200g)은 2/3정도는 작게 썰어줍니다.

새우(200g)

어떤 새우도 새우입니다.

마늘(10알)은 다져 줍니다.

다진마늘이 있으면 다진마늘 2스푼입니다.

준비된 팬에 식용유(5스푼)을 넣고 예열해 줍니다.

식용유(5스푼)

손질된 새우를 전부 넣고 색깔이 변할때 까지 볶아 줍니다.

다진마늘, 대파(조금)을 넣고 대파 마늘이 노릇해질때까지 볶아 줍니다.

대파(조금)

수분이 충분히 날라갈때 까지 볶아 줍니다.

수분이 어느정도 날라가면 후추(반스푼) 을 넣고 볶아주다 구석을 비워 줍니다.

후추(반스푼)

구석에 계란(3개)를 넣고 뒤적뒤적 스크램블 해줍니다.

계란(3개)

계란이 스크램블이 완성되면 밥(3공기), 굴소스(3스푼)을 넣고 불을 약불로 줄이고 볶아 줍니다.

밥(3공기), 굴소스(3스푼)

맛소금(반스푼)으로 간을 하고 강불로(2~3분)정도 볶아주면 끝이 납니다.

맛소금(반스푼)

: 새우...를 더 넣고 싶은데...새우는 비싸요 흐흐흑... 그래도..새우가 큼직큼직 해서 씹히는 맛이... 참 좋습니다. 여기에 햄...도...들어가면 더...맛...있겟... 아니 햄까지 들어가면 잡탕이군요 흐흐흐 저는 새우들이...기달리고 있어서..마저 먹으러 가겠습니다.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-21 수정일 : 2025-08-21

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#새우 #새우볶음밥 #볶음밥 #볶음밥레시피 #볶음

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