새콤 달콤한 청경채 무침

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집밥진심

새콤 달콤한 청경채 무침

다른 요리에 쓰려고 청경채를 샀는데 많이 남았을 경우 휘리릭 무치면 입맛 돋구는 나물 반찬이 됨~~!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
500g 구매
다진대파
조금 구매
국간장
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
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참기름
조금 구매
깨
1/2숟가락 구매
굵은소금
1숟가락 구매

조리도구

볼
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끓는 물에 굵은 소금 넣고 청경채 넣은후 끓어 오르면 채반에 부은뒤 찬물로 헹군다.

볼 , 채반 , 계량스푼

여러번 헹군후 물기를 꼭 짠다

청경채에 양념 넣고 무친다.

: •청경채를 오래 삶으면 물러지기 때문에 숨만 죽으면 꺼낸다는 생각으로 살짝 데쳐야 함!

청경채무침 관련 상품

등록일 : 2025-08-19 수정일 : 2025-08-20

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집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

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