Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19
상품목록
main thumb
우수푸드

표고버섯전 맛있게 만드는 법 , 표고버섯 버섯

반찬으로도 좋고, 막걸리안주 또는 명절 전요리로도 좋아요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근과 파는 다지고 두부는 키친타올을 이용하여 물기를 제거합니다.

도마 , 조리용나이프

표고버섯은 모양이 예쁘고 안쪽이 움푹한것을 사용합니다.
버섯의 밑둥은 뗘내고 겉부분에는 별모양 무늬를 냅니다. 별모양은 몇개만 해도되고 생략해도됩니다.
두부에 다진당근과 다진쪽파를 넣고 소금간을 충분히 하여 으깨줍니다.

, 위생장갑

표고버섯의 밑둥을 떼어낸 부분에 으깬두부를 넣어줍니다.
두부속을 넣은 부분만 부침가루를 발라주고, 계란1개에 소금 한꼬집 넣어 계란물도 만들어요.
부침가루와 계란은 속재료 넣은 부부만 묻혀야 별모양이 예쁘게 살아있어요.
계란도 묻혀서 기름을 두른 프라이팬이 달궈지면 가스불을 조금 줄이고 계란묻힌 부분을 먼저 익힙니다.

프라이팬 , 뒤집개

팁-주의사항
두부반죽에 간을 충분히 하면 찍먹간장 필요없이 맛있답니다
계란은 금방익으니 가스불을 조금 약하게 조절하면서 익혀줍니다.

등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
잔멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
파채무침 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피