묵은지 들기름볶음 만드는 법

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묵은지 들기름볶음 만드는 법

잃었던 입맛 돌아오게하는 묵은지 들기름볶음 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
대파 잎부분
2대 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

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▶ 들기름 보관법

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3년 묵은지 1포기 사용해요 흐르는 물로 헹궈주는데요 고춧가루 없도록 께끗하게 헹궈 줍니다

물기 제거하고 먹기좋게 썰어 줄게요

도마 , 조리용나이프

팬에 들기름 넉넉히 넣고 대파부터 볶아 줄게요 오늘은 대파 잎부분만 사용 합니다

프라이팬 , 조리주걱

파향이 올라오면 준비해둔 묵은지 넣고 잠깐 볶볶합니다

뚜껑닫고 중약불로 20분 둘게요 중간중간 뒤적뒤적 해 주어요

묵은지가 흐물흐물하게 느껴지면 다진마늘(1T), 진간장(1T)넣고 센불로 잠시 볶볶하고 마무리 할게요

묵은지들기름볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-30 수정일 : 2025-07-30

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