맛있는 소고기 미역국 4인분 끓이기

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완두

맛있는 소고기 미역국 4인분 끓이기

오늘은 따뜻한 미역국에 밥이 말아먹고 싶어서 준비했습니다! 어렸을 때 엄마가 미역국을 한 냄비 가득 끓여놓으실 때가 많았거든요. 그러면 매 식사 때마다 조금씩 끓여서 먹는데, 국물이 진해져서 점점 더 맛있어지던 마법의 음식이었답니다. 엄마가 전수해주신 소고기 미역국 한번 끓여볼까요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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깨끗하게 씻은 미역을 찬물에 약 30분 정도 불려주세요.

미역 15g

미역이 너무 길면 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라주세요.

냄비에 참기름과 다진 마늘, 소고기를 넣고 센 불에서 빠르게 1~2분 볶아주세요.

참기름 1T, 다진 마늘 1T, 소고기 150g

냄비 , 숟가락

센불

소고기는 육즙을 가둘 정도만 살짝 볶아주시면 됩니다.

미역을 넣고 미역이 부드러워질 때까지 1~2분 동안 볶아주세요.

미역 15g

센불

물 500ml를 넣고 센불에서 5분, 나머지 물 1L를 넣고 중불에서 15분, 마지막으로 약불에서 15분 동안 끓여주세요.

물 1.5L

냄비 , 국자 , 계량컵

센불, 중불, 약불

간을 보고 싱거우면 소금을 조금씩 추가해서 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#소고기 #미역국 #4인분

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