단호박샐러드로 만드는 달콤 부드러운 단호박 샌드위치 레시피

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haru

단호박샐러드로 만드는 달콤 부드러운 단호박 샌드위치 레시피

단호박을 포슬포슬하게 쪄서 단호박 샐러드를 만들었어요. 단호박 샐러드를 도톰하게 넣어 한입 가득 채워지는 달콤 고소한 맛의 단호박 샌드위치 만들었더니 가족들 반응 최고! 단호박 한개로 맛있고 든든한 건강한 샌드위치 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
1개 구매
식빵
4장 구매
상추
6장 구매
베이컨
4줄 구매
토마토
1개 구매

[단호박 샐러드 소스]

마요네즈
3스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
소금
구매
후추
구매

[단호박 세척 ]

베이킹소다
구매

조리도구

전자레인지
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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찜기
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볼
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매셔
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전자레인지용기
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접시
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미니 단호박을 베이킹소다로 꼼꼼하게 문질러 닦고 흐르는 물에 헹궈 주세요.

단호박을 껍질째 먹기 때문에 꼼꼼한 세척은 필수랍니다.

미니 단호박을 손질하기 쉽도록 전자레인지용 찜기에 담아 1분 30초~2분간 살짝 쪄 준 뒤 칼로 반 가르고 숟가락으로 씨를 파 주세요. 양쪽의 꼭지 부분도 제거하고 찌기 쉽도록 적당한 두께로 잘라 줍니다.

전자레인지용기 , 전자레인지 , 도마 , 조리용나이프 , 숟가락

찜기에 물 400ml를 담고 끓이다 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 찜기 위에 단호박을 눕혀서 올려 담은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 쪄 주세요.

중불

쪄진 단호박은 뜨거울 때 포크나 매셔로 으깨고 한 김 식힌 뒤 마요네즈 3스푼 , 올리고당 1스푼 , 소금과 후추를 넣고 고루 섞어 단호박 샐러드를 만들어 줍니다.

베이컨은 이등분하고 팬에 노릇하게 구워 주세요. 상추는 한 장씩 세척하고 물기를 최대한 털고 토마토는 얇게 슬라이스해서 4장 준비합니다. 꼭 이 재료가 아니어도 되고 좋아하는 속재료를 준비하시면 됩니다 :)

식빵 위에 단호박 샐러드를 듬뿍 올리고 베이컨과 토마토 , 상추를 올린 뒤 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다. 완성된 샌드위치는 랩으로 단단히 감싼 뒤 반 갈라 주세요.

: ✔️단단한 단호박을 전자레인지로 살짝 익혀주면 손질하기가 쉬워져요.
✔️단호박을 전자레인지로 쪄 주어도 되지만 찜기로 10분 쪄 주면 더 촉촉한 단호박 샐러드 를 만들 수 있어요.
✔️견과류나 베이컨 등 좋아하는 재료를 넣어 주면 더 풍성한 맛의 샌드위치를 만들 수 있어요.
✔️마요네즈 대신 플레인 요거트나 그릭요거트를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있어요.

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등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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https://blog.naver.com/handa2006

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#단호박 #미니단호박 #단호박요리 #단호박샌드위치 #단호박샐러드 #샌드위치

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