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홈쿡쌤

뚝딱! 주말밥상 냉장고 재료로 한끼 완성!

뚝딱! 주말밥상 냉장고 재료로 한끼 완성! 요즘 불앞에 서기 힘든 날씨죠. 냉장고에 있는 재료로 뚝딱 만든 우리집 주말밥상, 간단하면서도 든든하게 한끼 해결해 보세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 쌀뜨물 조리법쌀뜨물 조리법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
㉠ 감자의 껍질을 벗겨 (Peel potato) 물과 소금 약간을 넣고 삶아준다 (Boil with salt).
㉡ 젓가락으로 익힘 정도를 확인한다 (Check doneness with chopstick).

냄비 , 젓가락

㉢ 물은 1~2숟가락만 남기고 따라버린 후 설탕을 넣는다 (Drain, leave little water, add sugar).
㉣ 냄비를 흔들어 뽀얀 분을 만든다 (Shake pot to coat).

스푼

완성된 모습

접시

㉠ 토마토와 양파는 썰어준다 (Slice tomato & onion).
㉡ 마늘은 편으로 썬다 (Slice garlic).
㉢ 팬에 식용유 두르고 마늘 볶는다 (Stir-fry garlic).
㉣ 토마토와 양파 넣고 볶는다 (Add tomato & onion, stir-fry).

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 스푼

양파손질법

㉤ 굴소스로 간한다 (Season with oyster sauce).
㉥ 계란을 풀어 넣고 섞어 볶는다 (Add egg, stir-fry).
㉦ 후추와 깨소금 넣는다 (Add pepper, sesame salt).
㉧ 완성해 그릇에 담는다 (Plate).
㉠ 감자와 당근은 채썬다 (Julienne potato & carrot).
㉡ 감자를 물에 담가 전분 빼고 소금으로 절인다 (Soak potato, salt).
㉢ 팬에 식용유 두르고 물기 뺀 감자채 볶는다 (Stir-fry potato).
㉤ 감자가 거의 익으면 당근 넣는다 (Add carrot).

도마 , 조리용나이프

감자손질법

㉥ 카레가루로 간한다 (Season with curry powder).
㉦ 참기름과 깨소금 넣는다 (Add sesame oil, sesame salt).
㉧ 완성해 담는다 (Plate).

접시

㉠ 대파, 홍초 썰어둔다 (Slice green onion & chili).
㉡ 쌀뜨물에 우거지, 육수 넣고 끓인다 (Boil outer cabbage & stock in rice water).
㉢ 된장 풀어준다 (Add soybean paste).
㉣ 대파, 홍초 넣는다 (Add green onion & chili).
㉤ 마늘 넣고 끓인다 (Add garlic, simmer).

냄비 , 스푼

대파손질법

㉥ 완성해 담는다 (Plate).

국그릇

완성된 모습
완성된 식탁 김치와 밑반찬만 더해도 든든한 주말 집밥 완성! 쉽게 따라해보세요.

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-10

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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