속이 뜨끈해지는 한 그릇, 소고기무국 레시피

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어쩌요화니키친

속이 뜨끈해지는 한 그릇, 소고기무국 레시피

속이 뜨끈해지는 한 그릇, 소고기무국 레시피

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

소고기
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무
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대파
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[육수]

[양념]

조리도구

냄비
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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6국그릇정도 분량의 물을 넣어주고 육수용 멸치, 다시마, 간마늘, 양파, 대파를 넣고 육수를 내어준다

소고기(난 양지 300g 사용)를 끓는물에 10분정도 삶아주고 삶아준 물은 버려준다

냄비 , 요리집게

무 반뺨정도를 나막썰기해서 준비해준다

도마 , 조리용나이프

준비해둔 육수에 1차로 삶은 소고기랑 무를 모두 넣고 끓여주고, 육수가 끓기 시작하면 국간장 1숟가락, 소금 1/2숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 참치액 1숟가락을 넣고 20분정도 끓여준다

끓는 육수에서 소고기를 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라준다

도마 , 조리용나이프

대파 한뺨 정도를 총총 썰어서 잘라준 소고기랑 같이 넣어서 추가로 푸~욱 끓여주면 끝! 이제 뜨끈뜨끈한 소고기무국을 마음에 드는 그릇에 담으러 GO GO~~

대파 손질법

드디어 완성된 뜨끈뜨근한 소고기무국! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~" "오늘도 속을 뜨끈하게 데워줄 아빠표 '소고기무국'으로 맛있게 촵촵촵~~~~" 아프면 안돼~~~~~ ㅠ.ㅠ

국자 , 국그릇

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-09

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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#소고기 #소고기무국 #해장국 #보양탕 #추천국요리 #소고기국 #오늘뭐먹지 #보양식 #양지

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