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희정집밥

매콤치즈닭갈비

부드러운 닭다리살로 매콤달콤한 양념에 치즈 듬뿍 넣어 매콤치즈닭갈비 만들었어요. 밥반찬은 물론 간식으로도 술안주로도 좋고 양념만들어서 캠핑장에 들고가면 간편하게 볶기만 하면 되니까 한번 만들어 보세요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭에 우유 부어 30분 놔둬요.

믹싱볼

야채 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

우유에 담가놓았던 닭은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라요.

니트릴장갑

고추장3T, 고춧가루3T, 간장3T, 참치액1T, 카레가루1/2T, 설탕2T, 맛술3T, 생강즙1/2T, 다진마늘1T, 올리고당2T, 참기름1T, 후춧가루1/3T 섞어 양념장 만들어 닭을 넣어 버무려요.

볼 , 스푼

양념한 닭은 30분 놔둬요.
팬에 오일 넉넉하게 뿌려요.

프라이팬

오일 두른팬에 야채 올려요.
양념한 닭도 올리고 물100ml 넣어 끓여요.
양배추와 야채 숨이 죽으면 닭고기와 섞어 볶아요.
닭이 거의 익었으면 떡볶이떡 넣어요.
떡이 익었으면 대파도 넣어요.

대파 손질법

채썬깻잎과 피자치즈 넣어 마무리해요.
팁-주의사항
남은 양념에 신김치 쫑쫑썰어 볶아먹음 너무 맛있어요.

등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

희정집밥

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#닭정육#매콤치즈닭갈비#닭다리살요리#닭갈비양념#닭요리#술안주#캠핑요리#간식만들기#간단한한끼요리
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