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봄봄

오징어말이

오징어말이 엄마의 레시피입니다
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오징어는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어줍니다

믹싱볼

오징어 손질법

끓는 물에 2분간 데쳐줍니다 찬물에 씻어서 물기를 빼줍니다

냄비 , 요리집게 , 채반

껍질을 벗긴 당근을 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

당근 손질법

기름을 두르고 당근을 노란색 가까이 될때까지 볶아줍니다
오이는 껍질을 감자칼로 벗기고 돌려깍기해줍니다

감자칼

오이를 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

파프리카도 채썰어줍니다

파프리카 손질법

오징어 몸통에 야채를 넣고 말아줍니다
이쑤시개를 꽂아줍니다

이쑤시개

잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

고추장1T,복숭아청0.5T(설탕0.5T),깨1T,식초0.5T을 넣고 고추장을 만들어줍니다

소스볼 , 계량스푼

등록일 : 2025-06-20 수정일 : 2025-06-20

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레시피 작성자About the writer

봄봄

저염건강식을 추구합니다

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