여름별미 미역오이냉국 만드는 법 미역냉국 레시피

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여름별미 미역오이냉국 만드는 법 미역냉국 레시피

안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 대프리카는 이미 사흘째 30도를 넘기고 있는데요, 이런 날씨에는 역시 불 안쓰고 요리해서 시원하고 먹을 때 시원한 음식을 찾게 되요. 미역과 오이를 넣은 냉국은 여름을 시원하게 날 수 있는 최고의 국요리랍니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
오이
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
생수
1L 구매
얼음
적당량 구매

[양념]

조리도구

밀폐용기
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
믹싱볼
구매
주방가위
구매
주방필러
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도마
구매
조리용나이프
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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생수1L에 사과식초 6~8, 황설탕 5, 소금 1, 멸치액젓 1을 넣고 잘 저어 녹이기

밀폐용기 , 계량컵 , 계량스푼

냉장고에 넣어 차게 식히기

건미역은 물에 담궈 10분 정도 불리기

한번 헹궈서 물기를 꽉 짜주고 가위로 먹기 좋게 자르기

오이는 껍질에 굵은 소금을 뿌려 문질러 씻고 필러로 대충 껍질 벗기기

오이 손질법

오이와 양파는 가늘게 채썰고 고추는 어슷썰기

도마 , 조리용나이프

볼에 미역과 6을 넣고 국간장 1, 다진 마늘 1/2, 통깨 약각 넣어 조물조물 무쳐 밑간하여 절이기

국물을 붓고 잘 저어준 뒤 얼음 동동 띄워 플레이팅하기

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️칼로리:오이냉국 한그릇 70g 45kcal
✔️우리집은 신맛에 약해서 식초 3만 넣었는데 식성에 따라 6~8로 가감하세요

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

17년차 주부이자 5년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#냉국 #미역냉국 #오이미역냉국 #미역오이냉국 #여름별미 #국요리

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