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쿡따라

비오는날 저녁메뉴 스팸요리 스팸찌개 스팸고추장찌개 호박고추장찌개

고추장 넣고 얼큰하게 끓인 비오는날음식 스팸고추장찌개입니다^^*
칼칼하고 진한 국물이 넘 매력있고 푸짐한 건더기 건져 먹는 재미도 쏠쏠해요ㅎ

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 스팸통조림 1개 (小), 애호박 1/3개 , 감자 1개 , 양파 1/2개 , 청양고추 2개 , 대파 1개 , 코인육수 2개 , 식용유 2스푼 , 쌀뜨물 1L

[양념]: 고추장 1.5스푼 , 된장 0.3스푼 , 고춧가루 0.5스푼 , 국간장 1스푼 , 멸치액젓 0.5스푼 , 맛술 2스푼 , 황설탕 1/4티스푼 , 후추 약간 , 소금 약간

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재료 준비 해 주세요~

스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

짜글이찌개 끓일때 처럼 스팸 으깨도 좋습니다

애호박, 감자, 양파도 먹기 좋은 크기로 썰고
파와 청양고추는 송송 썰어 주면 재료 준비 끝!

썰은 스팸은 끓는 물 부어 기름기와 식품 첨가물 제거 해 주세요~

냄비에 식용유 2스푼 정도 두르고 고추장 1.5스푼,
된장 0.3스푼, 고춧가루 0.5스푼 넣고 1~2분 정도 볶아 주세요~

쌀뜨물 1000ml 정도 붓고 코인육수 2개, 감자, 양파를 넣어 주세요~

쌀뜨물 없으면 맹물 부어도 좋습니다

국간장 1스푼, 멸치액젓 0,5스푼, 맛술 2스푼, 황설탕 1/4티스푼을 넣어 주세요~

중불에서 10분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

애호박과 스팸 넣고 5분 정도 더 끓여 주시구요~

간을 보고 부족하면 소금으로 맞추고 파와 청양고추 넣고 후추 톡톡해 주세요~

취향에 따라 소금 대신 새우젓으로 간해도 좋습니다

한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 스팸호박 고추장찌개 완성!

등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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