마라볶음만들기

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용주부

마라볶음만들기

원하는 재료 듬뿍 넣고 맛있는 마라볶음 만들어요!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
4줄 구매
소불고기
약간 구매
숙주
3줌 구매
통마늘
10개 구매
순대
10조각 구매
마라샹궈소스
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
후추
1/2티스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
대파 20CM
구매

조리도구

믹싱볼
구매
프라이팬
구매
조리용집게
구매
조리용가위
구매
스푼
구매
채반
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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숙주는 세척 후 물기 탍랄 털어 준비해요

믹싱볼 , 채반

숙주손질법

삼겹살은 구워요

80% 익은 삼겹살에 통마늘 넣고 같이 볶아요 소불고기도 넣고 같이 볶아요. 없으면 생략가능

조리용집게 , 조리용가위

송송 썬 대파와 순대 넣고 볶아요. 이때 순대는 차가운 상태인 순대!!

재료를 넣고 볶다가 설탕과 마라샹궈 소스를 넣고 볶아요. 마라샹궈소스는 취향껏 가감해요

굴소스를 넣고 볶다가 재료를 옆으로 밀고 간장을 넣고 살짝 보글 끓인 후 재료와 섞어 강불에 빠르게 볶아요.

모든 양념이 완료됐다면 마무리 숙주와 숙주는 살짝만 볶아도 좋아요.

깨 솔솔 뿌리면 완성!!

마라볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-19 수정일 : 2025-04-22

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