닭한마리요리 닭백숙 삼계탕 점심저녁메뉴 여름보양식

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햇살머금은집

닭한마리요리 닭백숙 삼계탕 점심저녁메뉴 여름보양식

언제 먹어도 맛있고 특히 여름 보양식으로 좋은 닭백숙 만들기 해 볼께요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 중
2마리 구매
마늘
10알 구매
대추
8알 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
월계수잎
2장 구매
파뿌리
구매

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주방가위
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냄비
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

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특별한 솜씨가 필요없는 맛있는 닭백숙 끓이기 해 볼께요.

닭고기 손질법

저는 배를 갈라서 손질하고 내장을 제거하고 엉덩이 지방이나 목부분은 제거를 하고 끓인답니다. 그래야 조금 더 개운하더라구요.

손질하고 세척한 닭을 냄비에 담고 닭이 담길 정도로 물을 넣어 주세요.

그리고 시판 백숙용 다시팩을 넣어 주세요. 없으시면 마늘이랑 대추 정도만 넣으셔도 깔끔하고 맛있어요.

우선 닭을 재료를 넣고 뚜껑을 닫고 강불로 끓이시다가 푸르르 끓어 오르면 중불로 줄이시고 30-35분 가량 끓여 주시면 되세요.

그럼 솜씨가 필요없이 끓이기만 하면 되는 맛있는 닭백숙이 완성이랍니다.

닭백숙 관련 상품

등록일 : 2024-04-12 수정일 : 2024-04-12

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#닭백숙 #삼계탕 #삼계탕끓이는법 #닭백숙레시피 #여름보양식 #닭한마리요리 #닭요리 #백숙 #보양식

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