내 최고의 건강식 레시피!!! 우삼겹콩나물볶음

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다시봄

내 최고의 건강식 레시피!!! 우삼겹콩나물볶음

봄철 입맛없을때 고기는 언제나 옳다~ 라고 말하는 주부로서 오늘은 아삭함이 더 매력적인 콩나물을 듬뿍 넣어서 콩나물볶음을 하려고 하는데 우삼겹까지 넣어주는 센스가 돋보이는 요리입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
200g 구매
콩나물
1봉지 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

웍
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우삼겹콩나물볶음을 소개합니다.

우삼겹 200g을 웍을 이용해서 달달달 볶아주세요.

웍 , 조리용스푼

깨끗하게 씻어서 물기를 빼준 콩나물을 듬뿍 넣어주세요.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

고춧가루,설탕,다진마늘을 넣어서 함께 잘 볶아주세요.

굴소스를 넣어서 풍미를 살려주세요.

대파를 길게 썰어준후 마지막으로 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

대파가 숨이 죽을쯤 요리를 마무리 해주세요.

플레이팅접시

우삼겹콩나물볶음이 완성이 되었습니다.

: 콩나물을 언제 넣어야 하는데 고민하지 마세요~ 바로 조리하면서 볶아주면 콩나물이 숨이 죽으면 된답니다.

우삼겹콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#우삼겹콩나물볶음 #콩나물볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프 #공모전 #만개의레시피공모전

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