Name: 통통한쿠키♥마들렌 굽기♥유투브 영상
Ingredients: 박력분100g; 계란100g; 버터100g; 설탕80g; 소금1g; 베이킹파우더2g; 바닐라오일2g

오랜만에 베이킹 포스팅이예요~

울아들이 젤로 좋아하는 엄마가 만든 마들렌~

배꼽이 뽕뽕 잘올라와

예쁘게 잘 굽힌 마들렌 보세요~~~

함께, 갓구운 마들렌과 따뜻한 티한잔 어때요?

영상업로드도 옴총 오랜만 이었슴미댜~

*바닐라오일은 없으시면 생략하셔도 괜찮아요~

*큰사이즈 마들랜팬 12개 분량입니다~

*170도 예열된 오븐에 15분간 구워주세요~

(영상에는 180도로 되어있어요 ㅠㅜ)

오븐마다 온도가 다르지만 마들렌 오븐예열온도는 170도가 가장 적합합니다

180도는 탈수있으니 주의해주세요!!

tip1) 반죽이 차가울수록 배꼽이 높게 올라와요~

tip2) 베이킹 파우더의 활성이 24시간 이내이기 때문에

24시간 이상 반죽을 휴지 시키면 마들렌이 잘 부풀지 않을 수 있어요

마들렌의 휴지 시간은 하루를 넘기지 않아야 합니당-

오늘도 홈카페~

언니가 준 맛있는 오설록 티박스와 함께,

의도한건 아니었는데

색이넘 곱게나온 황금빛 마들렌과함께,

마들렌든 갓 구웠을땐 바삭해서 맛있고

하루가 지나면 풍미가 더해져서 부드럽고 맛있어요~

대부분 마들렌 사먹어보면 부드럽고 촉촉한맛만 알고있으시겠지만

갓구운 마들렌 겉은 쿠키처럼 바삭하고 속은 촉촉한맛

꼭 아셨으면 좋겠어요~~!!!

홈베이킹으로만 알수있는 매력~!!

오랜만에 집에서 티푸드 해요,

오설록 티박스는↑↑ 구성도 넘 예쁜데

맛도 좋아요♡

티백을 정해진 시간만큼만 우려내면

떫은맛없이 향긋한 꽃차를 즐길수있어요

저도 잘 모르고 오래 우리면 맛있을거라고 생각했었는데

그게 아니더라고요~

패키지 뒷면에 메뉴얼 있슴미댜

역시~ 메뉴얼대로해야 제일 맛있네요

라면끓이는거도 뒤에 적힌대로 끓여야 가장 맛있다고 하자나요~

티 마시다가 라면타령::;;;

골라먹는 재미가 있는 오설록 티 하면서

하루를 마무리합니다

이웃님 모두 오늘 하루도 모두 고생하셨어요~

따뜻한 저녁 보내세요♥

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

쎈쓰쟁이

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#홈베이킹 #집카페 #홈카페 #마들렌 #마들렌만들기 #마들렌굽기 #오설록 #오설록티박스

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