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왕눈이의맛있는이야기

순두부소고기미역국!

소고기미역국에 부드러운 순두부를 넣어 끓여보세요 유아,환자식으로 좋아요ㅎ
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건미역을 불려서 먹기좋은크기로 잘라주세요

믹싱볼 , 조리용가위

소고기를 준비해서 작게 잘라주세요 저는 불고기해먹으려 샀다가 딸랑구가 미역국먹고싶다해서 잘라넣었어요

냄비 , 조리용스푼 , 조리용나이프 , 도마

순두부2봉지를 준비후에 반으로 잘라두세요
냄비에 불려서 자른미역과 소고기를 넣어 생강술(미림이나 맛술)을 넣어서 센불에서 볶아주세요
물이나 채수(다시마육수)등을 넉넉하게 부어주신후 펄펄 끓여주세요 *10~15분 끓여주세요
순두부를 숫가락으로 크게크게 떠서 넣어주신후 국간장이나 소금으로 국물의 간을 해주세요 저는 미역국에는 약간의 후추가루를 뿌려줍니다 이건 취향껏 조절하시면 되세요
순두부가 둥둥 떠오를때까지 한소큼 끓여내주시면 완성이네요
팁-주의사항
소고기를 불고기용처럼 부드러운부위를 넣어주실경우 오래 끓이지 않아도 되세요

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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