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맘푸드

아삭한 숙주나물 초간단 볶는 법

반찬 없을때 숙주 한봉지 사서 간단하게 자주해 먹는답니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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숙주는 깨끗이 씻어서 채반에 물기를 빼주세요 볶을때 물기가 생기지 않게끔 충분히 빼주세요 많이 빼줄수록 좋답니다

믹싱볼 , 채반

대파 2대는 씻어서 5센티 크기로 썰어서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

고추기름 3큰술을 넣어 주세요

볶음팬 , 요리스푼

굴소스 2큰술을 넣어 주세요
간마늘 반큰술을 넣어 주세요
대파를 넣어 주세요
마지막으로 후추를 넣어 주세요
강불에서 재빨리 볶아 주세요
다 볶아졌을때 숙주를 넣어주세요
강불에서 재빨리 볶으시고 아삭한 식감이 됐을때 불을 끄고 참기름 2큰술을 넣고 버무려서 마무리해 주세요
팁-주의사항
숙주나물은 씻어서 채반에 한시간정도 물기를 빼주시면 볶고 나서도 수분이 많이 생기질 않는답니다 가족의 기호에 간이 싱거우시다면 소금 한꼬집 넣어 주세요

등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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