Name: 새우넣은 해물백짬뽕 시원한 국물이 일품
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새우 10마리; 생굴 1컵; 오징어 1마리; 애호박 1/3개; 양파 1개; 청경채 3~4포기; 팽이버섯 1봉지; 청양고추 2개; 마늘 4톨; 대파 1대; 참기름 1T; 식용유 1/2T

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좋아좋아3

새우넣은 해물백짬뽕 시원한 국물이 일품

개~~운 칼칼한 국물이 좋은 해물백짬쫑 새우넣고 끓여요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
10마리 구매
생굴
1컵 구매
오징어
1마리 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1개 구매
청경채
3~4포기 구매
팽이버섯
1봉지 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

마늘
4톨 구매
대파
1대 구매
참기름
1T 구매
식용유
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

조리순서Steps

참기름, 식용유에 마늘, 대파부터 볶아 줄게요 센불유지 빠르게빠르게 진행해요

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

파향이 올라오면 양파, 애호박넣고 볶아요

오징어넣고 뒤적뒤적~

새우도 넣고 뒤적뒤적 굴도 넣었어요 시간차 없이 한 꺼번에 모두 넣고 끓여도 됩니다

팽이버섯넣고 물 부어 끓여요 치킨스톡 넣어도 되는데 저는 코인육수 1개 넣었어요

청경채넣고 청양고추도 넣고 한 소끔 끓여 마무리 합니다

간은 소금으로 했어요 중화면 삶아 부어주면 짬뽕면 밥에 부어주면 짬뽕밥이 됩니다

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등록일 : 2023-11-26 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#짬뽕 #백짬뽕 #해물짬뽕 #새우해물짬뽕 #굴짬뽕 #새우짬뽕 #오징어짬뽕 #짬뽕밥

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