Name: 호박전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 부침가루 30ml; 홍고추 1개; 쪽파 3뿌리; 계란 1개

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요리재능발견

호박전 만들기

애호박 은 바로 부쳐서 먹는 것이 더 맛있어요 저희 집은 냉장고에 들어갔던 것 안 먹는 입 짧은 가족이라서 항상 조금만 만들지만 오늘도 빈 개만 만들었어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
부침가루
30ml 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
3뿌리 구매
계란
1개 구매

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노하우

조리순서Steps

호박은 씻어 놓고 홍고추와 쪽파는 다지듯 해서 준비했어요

애호박은 너무 두꺼우면 잘 익지 않고 얇으면 줄어 들어서 0.4 두께로 썰어주세요

썰어 놓은 애호박은 소금을 솔솔 뿌려 두세요

소금 뿌린 애호박에 키친타월로 물기를 제거한 후부침가루를 묻혀서 담아놓아요

계란까지 준비 완료로 이젠 팬에 굽기만 하면됩니다

달군 팬을 중약 불로 줄여서 계란 물 입혀서 팬에 구워주세요 다져놓은 쪽파와 홍고추를 얹어주세요

고명 얹은 윗 면은 살짝만 구워줘야 색이 이뻐요 호박전 달콤한 것 알고 계시죠 고추 고명 얹어서 약간 매콤 맛도 추가되어서 맛있어요

: 애호박은 소금을 뿌려서 물기를 제거한 후 밀가루를 묻혀주세요 팬에 고명 얹은 윗 면은 살짝만 구워줘야 색이 이뻐요

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등록일 : 2023-10-02 수정일 : 2023-10-04

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요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

#애호박전만들기 #애호박전 #호박전

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