밥도둑 백종원 감자 스팸 짜글이

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몽마망momㆍmaman

밥도둑 백종원 감자 스팸 짜글이

밑반찬 많은 것보다 찌개 하나만 있는 것을 더 좋아하는 우리 식구들... 걸쭉한 국물에 스팸과 야채가 어우러진 백종원 감자 스팸 짜글이가 완성되었어요. 따뜻한 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 밥도둑 탄생이에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1개 구매
감자
6개 구매
표고버섯
3개 구매
청고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/3개 구매
마늘
3개 구매

[양념장]

고추장
1T 구매
고춧가루
2T 구매
간장
1T 구매
쌀뜨물
1000ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐백
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

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야채는 감자, 표고버섯, 양파, 청양고추, 파, 마늘을 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

스팸은 빼서 덩어리째 위생팩으로 직행! 위생팩에 넣고 마구잡이로 (^^) 으깨주세요. 손으로 눌러서 주물주물 하면 바로 으깨져요.

양념을 만들 거예요. 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 1T를 넣고다진 양념을 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

냄비에 야채를 깔아주고, 스팸을 올려주세요. 육수로 쌀뜨물을 부어 주었어요. 그 위에 양념 다진 양념을 올리고 끓여주세요.

국물은 조금 넉넉하게 찌개처럼 넣어서 끓여주세요. 양념의 고추장과 감자의 전분이 풀어지면서 국물이 걸쭉하게 졸아들게 돼요. 마지막에 파의 파란 부분을 위에 올려주세요.

감자스팸짜글이 관련 상품

등록일 : 2023-09-18 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

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#짜글이 #스팸 #초간단 #일상 #찌개

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