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구름달빛

평생 써먹는 편스토랑 고추장찌개

된장찌개난 김치찌개가 지겨울 때 돼지고기 듬뿍 넣어서 만든 고추장찌개를 해 먹고는 하는데요 편스토랑 고추장찌개는 레시피 한번 알아두면 평생 써먹어도 후회하지 않는 레시피라고 할 수 있어요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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식용유 두르고 고기 볶다가 익으면
생강 약간 넣고 다진 마늘 넣어주세요
고춧가루를 넣고
타지 않게 볶아주세요
청양고추와 썰어놓은 대파를 넣어주세요 마지막에 넣어주는 대파와 청양고추는 지금 넣어 함께 볶아주셔야 해요
설탕
액젓,간장
새우젓
고추장을 넣고 볶아주세요.
골고루 볶아주셔야 해요 타지 않게 주의해주세요
감자와 양파를 넣고 10분 정도 끓여서 익혀주세요
그다음 애호박을 넣고 끓여주시는데요 레시피가 조금 복잡하고 어려워도 한번 만들어 놓은 고추장찌개 맛은 정말 달라도 너무 다르네요
식초 1큰술을 넣고
두부를 넣어주면 완성입니다
고추장찌개 레시피와는 조금 다른 느낌이 들죠. 완성입니다.

등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

sos 2023-05-15 20:06:01

진짜 맛있어요....세끼에 나눠먹으려고했는데 냄비 들고 마셔버렸네요 

댓글 0
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