Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

671
상품목록
main thumb
윤채맘

편스토랑 찬또 이찬원 청양고추떡갈비 만드는 법 소고기 돼지고기 다짐육

청양고추의 매콤함이 더해진 떡갈비!! 밥반찬으로도 좋고 모닝빵에 패티로 활용해 햄버거로 만들어도 좋은 이찬원 청양고추떡갈비!!
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그릇에 소고기 다짐육 400g, 돼지고기 다짐육 200g, 다진 대파 2T, 다진 양파 3T, 다진 마늘 2T, 다진 새송이버섯 3T, 다진 청양고추, 달걀노른자 1개, 멸치 액젓 1/2T, 설탕 1T, 양조간장 3T, 맛술 1/2T, 참기름 1/2T, 식용유 1/2T, 감자 전분 1T를 넣고 치댄다.
떡갈비를 납작하게 만든다.
팬에 식용유 2T를 두르고 굽다가 물을 조금씩 부어가며 뚜껑을 덮고 4~5분 정도 굽는다.
구워진 떡갈비로 밥반찬으로 먹는다.
햄버거 번 또는 모닝빵을 팬에 버터 1T를 두르고 앞뒤로 바삭하게 구운 다음 케첩과 돈가스소스 또는 스테이크소스 1T를 빵에 안쪽에 각각 바른다.
토마토는 납작하게 자른다.
오이피클은 먹기 좋게 자른다.
빵 - 상추 - 떡갈비 - 체다슬라이스치즈 - 토마토 - 깻잎 - 오이피클 - 모짜렐라슬라이스치즈 - 빵 순으로 자유롭게 재료를 쌓는다.
[매콤치즈소스 만드는 법]
체다치즈 3장, 우유 4T, 마요네즈 1T 넣고 전자레인지 1분 돌리기 - 스리라차 소스 2T, 소금 & 후추 첨가하기
팁-주의사항
-. 떡갈비가 속까지 익으려면 오일을 두르고 겉면을 익힌 후, 물을 살짝 붓고 뚜껑을 덮어주면 타지 않고 속까지 익힐 수 있다.

등록일 : 2023-05-01 수정일 : 2023-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피