Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,795
상품목록
main thumb
ariel1007

소갈비찜 (30분이면 완성하는 갈비찜요리)

맛깔스러운 양념에 재운 소갈비를 굽지 않고 찜요리로 해 봤습니다
고기의 식감이 훨씬 부드럽고 단짠의 조합이 너무 좋았습니다
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯과 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 표고버섯에 칼집을 넣고 감자, 무, 당근, 양파는 한 입크기로 썰어준다
갈비양념장을 만들어준다
소갈비는 핏물을 빼고 냄비에 올려준다
양념장을 붓고 무를 넣어준다
뚜껑을 덮고 센불에서 가열한다

센불

양념장이 펄펄 끓어오르면 중불로 줄여 10분 가량 끓여준다

중불

감자, 당근, 대추를 넣어준다

중불

야채가 익으면 표고버섯과 팽이버섯을 넣고 약불에서 끓여준다

약불

약불에서 15분 정도 끓여준다
그릇에 담은 후 견과류나 잣을 뿌려준다

등록일 : 2023-02-16 수정일 : 2023-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0
파일첨부
#소갈비요리#소갈비찜#갈비찜#소고기요리#술안주#손님접대요리#손님초대요리
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
국 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.