매콤 팽이버섯조림...

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행복한미야미니맘

매콤 팽이버섯조림...

천원의 행복!!!
팽이버섯 2개면 맛있는 반찬을 만들수 있어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
2봉지 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
카놀라유
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해요.

팽이버섯의 밑동을 자르고
잘게 찢어요.

당근은 채 썰고

청양고추는 밤으로 잘라 씨를 제거하고 채 썰어요.

양파는 잘게 다져요.

고추가루 1T.고추장1T.진간장1T.마늘1t.설탕1t.올리고당1T

참기름1T 물1T 콩깨1T넣어
양념장을 만들어요.

팬에 카놀라유 1T 두르고
팽이버섯을 펼쳐 넣어요.
앞뒤로 뒤적이며 노릇노릇하게 구워요.

약불로 줄이고
버섯이
80%정도 구워지면.....
당근을 올리고
양념장도 올려요.
젓가락을 이용해 사이사이에 양념이 베이게해요

청양고추올리고

양파올려

2~3분후 불을 꺼요.

접시에 담아요.

팽이버섯조림 관련 상품

등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-01-18

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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