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만개의레시피

보들보들 칼칼한 순두부찌개

쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 국물요리
밥이랑 먹으면 딱 좋은 순두부된장찌개

구수한 된장찌개에 청양고추 송송 썰어넣고
호로록 부드럽게 넘어가는 순두부까지~
3인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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애호박과 양파는 한입 크기로 썬다
팽이버섯은 밑동을 자른 후 물에 헹군다
대파는 어슷썬다
청양고추는 송송 썬다
순두부는 모양을 살려 썬다
냄비에 멸치다시마육수를 붓고 된장, 고추장을 푼다

냄비

지라프 가스버너

끓기 시작하면 애호박과 양파를 넣고 끓인다
팔팔 끓인 후 팽이버섯과 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓인다
순두부를 넣는다
대파와 청양고추를 넣어 완성한다

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

클로우버 2022-12-05 14:12:14

보통 순두부찌개 끓이면 고추기름 때문에 느글거릴때가 많은데 깔끔하고 맛도 괞찮네요 맛있게 잘먹었어요~^^ 

aline s young 2022-11-18 00:45:18

아주 맛있어요.. 저는 샤우 가루를 조금 넣었더니 정말 맛있었답니다  

최기성 2022-12-06 14:40:32

너무 너무 좋아요  

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