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요리조이

닭다리 조림 너무 맛있닥

부드럽고 쫄깃한 닭다리~!
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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남비에 물을 반이상 넣고 끓으면 닭다리를 넣고 데친 다음 건져주세요
달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가
밀가루를 묻혀 톡톡 털어낸 다음
팬에 넣고 노릇노릇하게 구워주세요
닭다리를 덜어내고 네모로 썰어 놓은 당근 양파 채썬 대파를 넣고 살짝 볶아주세요
닭다리를 넣고 원당 1T 양조간장 5T 매실액 3T 고추가루 1T 고추장 1T 물 100ml 넣고 골고루 섞은 다음 졸여주세요
닭고기 살은 쫀득하면서 부드러운 입에 착착 달라붙는 맛이고 야채와 국물은 간이 잘되서 밥비벼먹기 딱 좋으네요
닭다리와 야채를 담고 통깨를 뿌려주세요

등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

요리조이

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