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이태원단발여사

애호박전 감자전 애호박 감자채전

여름 제철 식재료 감자와 애호박을 채썰어서
애호박 감자전을 만들어 간단한 한 끼로 먹으려 합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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애호박 큰 것 1/2(작은것 2/3) 230g,
감자 1(120g),당근 20g을 얇게
채 썰어 주세요.

애호박,감자, 당근

칼,도마,접시

얇게 썰어 주세요.

썬 재료를 볼에 담고, 달걀 1, 밀가루 6Ts,
소금 1ts을 넣어 주고

채 썬 감자,애호박, 당근,밀가루,달걀,소금

골고루 섞어서 부침 반죽을 해 주세요.

부침반죽

중불/ 프라이팬에 식용유 3~4Ts을
두르고 크게 밥스푼 한 스푼씩 떠서
올려서 익혀 주세요.

애호박 감자채 반죽, 식용유

프라이팬,밥 스푼

중불

1~2분 뒤에 뒤집어서 노릇하게 부쳐
주세요.(7장)

애호박 감자채전

프라이팬,뒤집개

중불

나머지 반죽은 한 장으로 크게
부쳐 봅니다.

애호박 감자채 반죽,식용유

프라이팬

중불

불을 끄고 접시에 담으면 완성

애호박 감자채전

접시

두 접시를 달아보니 간단한 한 끼로
가볍게 먹기 좋습니다.
애호박의 달콤한 맛과 감자의 식감이
잘 어울립니다.

애호박 감자 채전

접시

등록일 : 2022-07-16 수정일 : 2022-07-18

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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