카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
토막닭
넓은 웍팬(냄비도 가능)
중강불
뼈 가루, 내장 등이 남아 있기 때문에 꼭 깨끗하게 세척해주세요!
물
웍 팬
중강불
닭의 잡내를 잡기위하여 한번 끓여주는 겁니다.
이렇게 하면 잡내가 없어집니다. 이 상태에서 양념을 붓고 끓이기만 하면됩니다.
진간장
양념을 다 넣을 때까지 불은 안 지피셔도 됩니다.
물
물이 많다 생각하실 수 있습니다. 처음 하시는 분들을 위하여 물을 좀 넉넉하게 잡았습니다. 300ml 정도만 넣어주셔도 됩니다.
맛술(소주)
남은 잡내를 마저 잡고 연육 작용을 위한 부분입니다. 하지만 생략하셔도 무방합니다.
대파
대파를 많이 넣으면 더 맛있습니다!
다진마늘
다진 마늘은 꼭 들어가는 것이 좋습니다. 다진 마늘 없으시면 직접 통마늘 다져 쓰셔도 됩니다. 오히려 향이 더 진해서 좋습니다.
생강 0.5T
생강을 넣어주면 더욱더 맛이 올라갑니다. 너무 많이 넣으시면 향이 강합니다. 만약 다진 생강이 없으시면 생략하셔도 됩니다.
설탕
단맛이 좋으시다면 더 넣으셔도 됩니다! 입맛에 따라 조절해보세요.
참기름
참기름을 넣으시면 더욱 고소하고 맛있습니다.
중강불
물이 많다 느껴지신다면 강불로 물을 빨리 졸이시면 됩니다. 물은 졸이면 되기 때문에 너무 걱정하지 마세요!
채소
중강불
이 단계에서 감자 등이 익을 때까지 삶는데, 물을 원하시는 양 만큼 졸이시면 됩니다.
당면
중강불
당면은 꼭 불려주시길 바라며! 불려있지 않으시다면 끓는 물에 당면을 삶고 넣어주셔야합니다.
대파
대파가 안 익을까 걱정되신다면 약불인 상태에서 잘 비벼주시면 됩니다.
등록일 : 2022-05-27 수정일 : 2022-06-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.먹스타그램 6년차, 맛집 블로거, 음식에 미친 남자, 요리는 쉽게 음식은 맛있게 분위기는 낭만 가득하게! 맛있게 드세요
아이들과 맛있게 먹었어요. 어른들 먹을 것은 따로 청양고추 넣으니 더 맛있어요
)
맛있게 드셨다니 기분이 좋습니다! 청양고추 넣으면 더 맛나겠네요
사진는 못찍엇지만 진짜 낭스푼님레시피보구 따라해봣는데요 진짜 맛나게 잘 먹엇어여.전 닭도리탕용으로 말구 닭다리랑 날개봉너서 레시피데로 해봣는데 냄새부터가 맛나게 나드라구여.술좋아하는 신랑이 왜 술안주를 만드냐고 자기 술안마실거라고 하던 사람이 먹다가 중간에 술사러 갓다왓네여ㅋㅋㅋ양도 진짜 많았는데 그걸둘이서 꿀꺽 해치웟답니다.레시피도 너무 섬세하게 적어주셔서 너무 손쉽게 햇어여. 꼼꼼한 레시피덕에 감사히 맛나게 잘 먹엇습니다.제가 요리엔 진짜 똥손인거든여 ^ㅠ^(사진를 못찍엇다는게 좀 아쉽네여ㅜㅜ)
정말 기분좋은 댓글입니다! 요즘 제가 현생이 바빠 많이 올리지 못함에도 찾아주셔서 감사해요 술안주로 딱이죠! 다른 레시피도 연구해서 앞으로 많이 올려보겠습니다 감사합니다
맛있어요 닭볶음탕용 닭이랑 달 다리만 더 사서 했는데 물500미리, 간장150미리는 좀 많아요 설탕 더 넣고 푹 졸였어요ㅋㅋㅋ
)
그러셨군요! 아이공 레시피 수정을 좀 해놨는데 ㅜㅜ 제 입맛이 너무 강했나봐요! 그래도 맛나게 드셨다니! 다행입니다 감사합니다
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.