오이냉국:올해 첫 냉국, 더 맛있게 더 시원하게 만들어 봅시다!!(채식식단)

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재미마미

오이냉국:올해 첫 냉국, 더 맛있게 더 시원하게 만들어 봅시다!!(채식식단)

더운 날씨에 먹기 좋은 시원한 오이냉국

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
소금
1/2큰술 구매
사과
1/2개 구매
토마토
2개 구매
물
300ml 구매
사과즙
50ml 구매
매실액
2큰술 구매
감식초
3큰술 구매
생강청
1/2작은술 구매
통깨
약간 구매
쯔유
2/3작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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오이와 양파는 가늘게 체썰어 소금에 버물버물 해둔다.

사과와 토마토도 썰어 합체시키고 매실액 을 넣는다.

생강청과 식초 넣어 섞는다.

얼음과 물 넣고 사과즙(선택)도 넣는다. 여기까지 만든 후 맛을 보아 매실액, 식초, 소금 등을 필요에 따라 추가해 주세요.

쯔유로 부족한 맛과 간을 맞추고 통깨를 듬뿍 뿌린다.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-23

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#오이냉국 #오이사과냉국 #냉국 #오이 #오이요리 #사과 #사과요리 #토마토 #토마토요리 #국물

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