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키친JY

쌈장베이스, 초간단 「미쳣다! 마파두부」☆20분 완성 넘 맛잇어서 용서한다! 밥도둑 ~~

시중 판매하는 쌈장을 이용해서 만들었습니다.
또 부재료들도 밸런스 맞춘 한끼식사로 든든합니다.
정말 밥도둑이 여기에 있다고 증명합니다.
「미쳣다!마파두부」라고 이름 붙이겟습니다. ^^
5월의 부추가 1년중 영양가 최고이므로 부추를 이용하여 돼지고기와의 궁합도 최상 ☆
맛도 영양도 손색없는 초간단 「미쳣다! 마파두부」 ~☆☆☆☆☆
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료들 사진처럼 준비하시고 잘게 썰어주세요.
두부 간수 만들어 랲씌워 렌지500w 4분 돌려주고 간수 바로 버려 주세요.
고기 밑간 / 재료완성
물 300ml 와 양념들 준비해 주세요.
1. 식용유 넣고 파기름 중불1분30초 볶기
2. 고기/고추가루 투하 중불 1분 볶기
1. 야채/양념 넣고 중불 1분 볶기
(부추외의 야채를 넣어주세요)
2. 다 볶아지면 물넣고 두부넣고 강불로 끓으면
3. 중불로 2분 끓이기
강불로 끓어 올리고 전분물 넣고 걸죽해질 때 즈음
부추넣고 / 중약불1분 완성
고명으로 흰부분대파와 실고추로 고명 올리시고 밥에 비벼 드세요
고추기름 안내고 아이들과 함께하는 쌈장 마파두부 입니다.
고추가루만 빼시면 됩니다
밥스푼은 사진 스푼으로 계량 했습니다.
팁-주의사항
1.두부에 간이 들게끔 간수하면 조리시간 단축하고
간도 들어 한층 더 맛잇게 드실수 있습니다
2. 고기는 요리술에 버물려 두면
촉촉하고 부드럽게 완성됩니다.
3. 매콤이 싫으시면 고추가루 안넣으셔도 무방합니다.
4. 혹시 국물이 쫄거나 국물이 많아져서 싱거우시면
굴소스와 쌈장 , 물로 조절해주세요.
5. 두부는 더 많이 넣으셔도 무방합니다.
☆계량스푼을 쓰면
더욱 맛있는 레시피를 즐길수잇습니다

등록일 : 2022-05-07 수정일 : 2022-05-13

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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