주말나들이 도시락 감자샐러드샌드위치 맛있게 만들기

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아름다울가

주말나들이 도시락 감자샐러드샌드위치 맛있게 만들기

집에만 있기 아까운 날씨! 나들이 가기 너무나 좋죠
잔디밭에 돗자리 펴 놓고 도시락 먹으면 맛있는 것도 더 맛있어지는 마법! 만들기 간단한 나들이 도시락요리로 감자샐러드샌드위치 소개할게요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
계란
2개 구매
식빵
2장 구매
오이
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/8개 구매
슬라이스햄
6장 구매

[소스 간]

마요네즈
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
허니머스타드
1/3스푼 구매
맛소금
1티스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 잘게 다져 찬물에 담가 아린맛을 제거하고

당근도 잘게 다져줍니다
당근은 딱딱한 식감이 있으니
최대한 잘게 다져주세요

오이도 잘게 다져주고
물기가 많은 야채라 질퍽거릴 수 있으니
너무 많이 넣지 않는게 좋아요

슬라이스햄도 잘게 다져줍니다

슬라이스햄은 얇고 부드러워 일반 햄에 비해 칼질하기 좋아요

감자는 껍질을 깨끗이 벗겨내고
적당히 조각내준 후
전자레인지 용기에 넣고 물을 50ml정도 자작하게 부어 8분 조리해줍니다

전자레인지

감자가 많거나 통감자일 경우 조리시간을 늘려주세요

전자레인지에 찐 감자는 잠시 두어 수분을 날려주고 매셔나 숟가락으로 곱게 부숴줍니다

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리하고
흰자는 칼로 잘게 다져주세요

흰자의 씹는 식감이 좋다면 좀 더 크게 다져도 좋습니다

계란노른자는 체에 대고 숟가락으로 살살 누르며 다져주면 곱게 가루로 다져집니다

볼에 모든 재료를 넣어주고 마요네즈 3스푼, 올리고당 2스푼, 머스타드 소스 1/3스푼 맛소금 1티스푼, 후추 살짝 넣어 간을 해줍니다

양파와 오이는 물기를 꼭 짜서 넣어주세요

골고루 섞어주면 감자샐러드 완성!

식빵위에 감자샐러드를 듬뿍 올려
평평하게 펴주고

식빵을 덮어 튼튼하게 랩핑해주세요

반으로 갈라주면 감자샌드위치 완성입니다!

감자샐러드를 생각보다 많이 넣어야 모양이 예뻐요

남은 감자샐러드도 보관해두었다가
크래커위에 올려드세요!

: - 인원수에 맞게 재료를 늘려 계량하세요

감자샐러드샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-03

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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#감자요리 #감자샌드위치 #피크닉간식 #피크닉도시락 #도시락요리 #나들이도시락 #샌드위치 #감자샐러드

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