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재미마미

설렁탕집 무김치

무를 절이지 않아 김치국물이 시원한 무김치
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무를 큼직하게 썬다.
쪽파를 잘게 썬다.
김치양념에 넣을 육수를 우린 후 식혀둔다. 육수재료는 재량껏 넣어주세요.
육수에 양념재료를 넣고 갈아준다.
고춧가루에 쌀조청을 넣고 믹서에 간 양념을 넣어 김치양념을 만든다.
큼직하게 썬 무에 김치양념과 쪽파를 넣어 버무린다.
양념에 쓰고 남은 배도 크게 썰어 같이 넣었어요.

등록일 : 2022-03-29 수정일 : 2022-03-29

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재미마미

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