상큼한 쑥갓무침 즉석쑷갓 무침.

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함박꽃

상큼한 쑥갓무침 즉석쑷갓 무침.

쑷갓무침 입맛살려주고 밥한공기 순삭이예요
밥반찬으로 상큼하고
조금씩 즉석무침으로해주면 너무좋아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
1줌 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

멸치액젓
1술 구매
참치액젓
1술 구매
고추가루
1.5술 구매
마늘
1/2술 구매
유자청
1/2술 구매
들기름
1술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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재료준비.
쑷갓1줌정도 한번 먹을만큼만 씻어주고 양파반개.대파조금.
당근조금.준비해요

양파는 얇게 저미고.
당근은 채로 . 대파도 조금 송송썰어요

넣어줄 야채준비가 다되였으면
양념넣어 버물합니다

멸치액젓1술.

참치액젓1술.

마늘도 1/2술 넣어주고요

고추가루는 1술 1/2를 넣어주니 적당하네요

설탕대신 유자청1/2술도 넣어 주면 쓴맛도 중화되요
들기름이나 참기름 1술넣어 버물해주면 즉석 쑷갓무침 완성입니다

많이 하는것보다 한번먹을만큼만 즉석에서 버무려주는것이 맛있어요.

: 쑷갓은 시간이 지나면 싱싱함이 없어지니 즉석무침으로 해는주는것이 좋아요

쑥갓무침 관련 상품

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-24

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#쑥갓 #쑥갓무침

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