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함박꽃

감자와 맛살볶음 간은 멸치액젓 우리집 밥도둑

만들기 쉽고 맛있는 감자채 반찬.
밥반찬으로 이만한것이 없는것 같아요.
심심하게 해주면 그냥 먹어도 맛있는것있죠
질리지않는 감자채볶음 맛있어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗겨주고
채로 썰어줍니다
썰은 감자는 흐르는 물에 헹구어
채망에 건져 물끼를 쏙 빼줘줍니다
맛살은 2개정도 쭉쭉찟어 준비해요
당근을 채로썰어 조금 넣어주면 색도 곱고 예쁘요
대파도 썰어주고 마늘도 1술 준비해요
물빼준 감자채는 팬에 식용유 2술넣어 볶아주면서
소금1/2술를 투명해질때까지지 볶아요
당근과 맛살를 넣어주고
마늘과 들기름1술도 넣어가며 마지막 간보기는 멸치액젓1술넣어줘요
대파도 넣어주면서 볶아주면
맛있는 감자채 볶음 완성이예요
파슬리가루 톡톡 해줬어요.
팁-주의사항
감자는 썰어서 전분을 씻어내고 하면 감자끼리 붙는것을 막을수있고 팬에 잘붙지도 않아요

등록일 : 2022-02-18 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

황지영 2022-05-15 23:02:28

맛있어요 전 당근이 없어서 양파 반개 넣어서 해봤어요 감사합니다 ^^ 

댓글 0
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