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재미마미

매생이굴국

뼈에 좋은 매생이로 만든 매생이 굴국
6인분 이상 20분 이내 중급
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매생이는 체에 올려 씻어 이물질 제거 후
물기를 제거한다.
굴은 굵은소금 넣어 씻어둔다.
다시육수가 끓으면 무나 배추를 썰어넣어 끓인다.
매생이와 굴을 넣어 끓인다.
국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
식초 조금 넣고 대파를 썰어넣는다.

식초를 조금 넣으면 바다 비린내를 잡아줘요.

등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-19

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