Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,981
상품목록
main thumb
맘마랜드

감자조림 만들기 아이들 밑반찬으로 좋은 감자요리 레시피

아이들도 좋아하는 밑반찬으로 간장감자조림 만들어 봤어요
영양만점 맛있는 감자조림은 체지방 분해 효과가 있어서 다이어트에도 좋은 식재료예요
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요.
4인 가족 한번 먹기 좋은 양이에요.
통마늘 4개를 편 썰기 해주세요.
양파 1/2개를 깍둑썰기해주세요.
대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.
(썬 파는 2 큰 술 정도 사용할 거예요.)
손질한 감자는 깍둑썰기로 썰어주세요.
감자를 크게 썰면 익는 시간도 오래 걸리고 양념이 안에 잘 안 배어들어요.

한 입 조금한 사이즈로 썰어주세요

썬 감자는 물에 헹구고 전분기 제거를 위해 담가 놓아주세요.

10분 정도 담가 놓은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

팬에 식용유 1.5 수저 정도 둘러주고 편마늘을 넣어 볶아주세요.
중불에 마늘을 달달달 볶아주세요.
마늘 볶은 기름에 감자를 넣어 볶아주세요.
감자가 투명해질 때쯤 썰어놓은 양파를 넣어 볶아주세요.
진간장 3 수저를 넣어주세요.

양파가 반투명해지면 양념을 시작해 주세요.

설탕 1 수저를 넣어주세요.
물 100ml를 넣고 섞어주세요.
팬 뚜껑을 닫으시고 잠시 졸여주세요,
촉촉하고 감자가 포슬하게 충분히 익혀주세요
올리고당 1.5 수저를 넣고 섞어주세요.
통깨 1 수저를 솔솔솔 뿌려주세요.
썰어놓은 대파를 넣고 섞어주세요.
간장감자조림이 완성되었어요!
팁-주의사항
- 감자는 한입에 쏙 들어갈 작은 사이즈로 썰어주셔야, 빨리 잘 익어요.
- 감자가 투명해질 때 양파와 양념을 해주세요

등록일 : 2021-12-16 수정일 : 2021-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

맘마랜드

https://blog.naver.com/mammalandtv

sns
요리 후기 1

김지영 2022-03-17 06:02:46

고맙습니다. 덕분에 맛있게해 먹었습니다 

댓글 0
파일첨부
#간장감자조림#감자요리#감자조림#감자조림만드는법#감자조림만들기#간장감자조림만드는법#밑반찬만들기#밥반찬#밑반찬#도시락반찬
묵은지감자탕 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.