초보도 가능한 보쌈김치만들기

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초보도 가능한 보쌈김치만들기

초보도 가능한 보쌈김치!!
깨쟁이가 소개해드립니다.
자세한 스토리는 : https://blog.naver.com/yejin1108/222582287357

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1포기 구매
부추
1줌 구매
무
1/3개 구매

[양념]

식은밥
1컵 구매
사과
1/2개 구매
마늘
1/2컵 구매
생강
1큰술 구매
고추가루
2컵 구매
새우젓
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
통깨
2큰술 구매
잣
1/2큰술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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배추한포기를
반나절~ 절여놓기
(물10컵:소금1컵)

김치양념
*믹서기갈기:식은밥1컵+사과1/2개
마늘1/2컵+생강1큰술
*따로넣기:고추가루2컵.새우젓2큰술
설탕2큰술.통깨2큰술.잣1/2컵
부가재료:무1/3.부추한줌

부추를 먹기좋게 썰고
만든재료와 잘 버무려줍니다.
하루실온보관후 2주내로
드시면 좋을듯요^^

: 소스가 다소 뻑뻑해야 익으면
배추에서 물이 나와서..딱
적당합니다.

보쌈김치 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-30

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#보쌈김치 #김치 #초보김치 #김치소스 #김치양념

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