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마음까지 풍성해지는 사골 만두전골

만두전골의 베이스인 일상적미식 한우사골곰국은 식품첨가물이 들어가지 않아 순수하고 진한 맛이 특징이에요. 다른 첨가물이나 소금 간을 하지 않아도 육수 자체의 담백하고 깊은 맛이 요리를 한층 풍성하게 완성해 준답니다.
만두는 한 가지만 넣기보다는 고기만두와 김치만두 고루 넣어 다양하게 즐겨보세요. 고기만두는 육수의 맛과 더해져 고소한 육즙을 배로 느끼고, 김치만두는 매콤하면서도
갓김치 특유의 은은한 감칠맛을 느낄 수 있어요. 마음까지 든든해지는 사골 만두전골로 겨울나기 제대로 준비해 보아요!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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1. 버섯과 애호박은 먹기 좋게 0.5cm 두께로 썰어준다.
2. 양념장은 분량대로 잘 섞어둔다.
3. 고기만두는 실온에서 해동해두거나 전자레인지에 랩을 씌워 30초 미만으로 살짝 돌려준다.
4. 전골냄비에 재료들을 둘러 담는다.
5. 사골곰국과 양념장 1 큰 술을 넣어 가열한다.
팁-주의사항
1. 묵은지, 신 김치를 재료로 함께 넣어도 맛있어요.
2. 오래 익히면 만두피가 불고 속이 터질 수 있으니 가볍게 5분 내외로 가열해 주세요.

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-29

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레시피 작성자About the writer

자연이랑

"건강하고 안전한 먹거리를 추구합니다" 자연이랑은 SK그룹 식문화 전문 사회공헌 재단인 행복에프앤씨재단에서 운영하는 건강한 먹거리 플랫폼입니다.

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