배추 겉절이 밤과 사과들어간 샐러드식 겉절이 조물 조물 아삭한 빔맛도 일품

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함박꽃

배추 겉절이 밤과 사과들어간 샐러드식 겉절이 조물 조물 아삭한 빔맛도 일품

배추만하려니 뭔가 허전해서 밤하고 제철맞은 사과 썰어넣으니 식감도 좋고 다양한맛의 샐러드식 겉절이 됐었어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1폭 구매
깐밤
15개 구매
사과
1개 구매
대파
1줄 구매
청량초
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 사과 손질법

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▶ 사과 보관법

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알배기는 꽁지를 잘라주고
힌잎씩 떼어내
깨끗히 씻어 주고
한잎크기로 잘라주거나
손으로 찢어줍니다

사과도 먹기좋은 사이즈로 썰어 줘요

대파는 어슷썰기로 너무크지않게 썰어 줍니다

깐밤을 넣어주면 오독 씹히는맛이 일품이예요
밤도 나박하게 썰어요

위의 양념을 멸치젓을 넣어 미리 섞어놓으면 겉절이 빛갈이 보기 더좋아요

준비해둔 재료들 하나씩 넣어 버물 해줍니다

청량초도 몇개넣어 봤어요
매콤하면서 사과와 알밤의 조화가 아주 좋아요

: 사과가 건강에 좋다죠
겉절이 할때에도 조금씩 넣어주면 새롭고 달콤하게 먹을수있어요

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-05

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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