Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,303
상품목록
main thumb
용식이네식탁

오징어콩나물찜 백종원 콩나물볶음 만드는법

쫄깃과 아작함의 기대되는 만남~ 오징어 콩나물찜
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청양고추는 어슷썰고 대파는 반 갈라 길쭉하게 썰어줍니다. 그리고 양파는 채썰어주세요.
떡국떡 한컵 분량을 씻어서 준비해주세요. (생략가능)
콩나물도 씻어주고 잠시 물기를 빼줍니다.
오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 낸 후에 먹기 좋게 썰어주었는데요. 껍질벗기기와 칼집내기는 생략하셔도 좋습니다.
분량의 양념장을 미리 만들어 섞어두고 [고추장 1/5컵, 설탕 1/5컵, 고춧가루 1/5컵, 맛술 1/5컵, 진간장 1/5컵, 간마늘 1/5컵]
전분물도 미리 준비해둡니다.
물 1컵과 떡국떡을 함께 넣고 불을 올려주세요.
물이 끓어오르면 오징어를 먼저 넣고
그 뒤에 콩나물과 양파를 넣어줍니다.
콩나물 숨이 어느정도 죽으면 양념을 넣어줍니다.
전체적으로 양념을 잘 섞은 후에 대파와 청양고추를 넣어주세요.
전분물을 조금씩 부어가며 농도를 조절해주세요.
참기름과 통깨 넣어 백종원 콩나물찜 마무리합니다.
맛있게 드세요 :)

등록일 : 2021-10-31 수정일 : 2021-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

용식이네식탁

https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

sns
댓글 0
파일첨부
#백종원오징어찜#오징어콩나물볶음#오징어볶음#콩나물볶음#오징어찜
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.