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승일승훈

[HACCP 인증제품활용] 미트볼 로제파스타!!!

다진소고기를 이용해서 고기양념을 한후, 미트볼을 만들어서 로제소스와 함께 만들게 된 미트볼로제파스타 건강을 선물하고 싶은 엄마마음 입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
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▶ 양파 보관법양파 보관법
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▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다짐소고기와 야채들을 모두 넣어서 야채가 잘 베이도록 버무려 줍니다.
우리집 비법 양념장을 함께 넣어서 잠시 숙성시켜두세요.
미트볼을 동그랗게 만들어 준후 후라이팬에 올리브오일을 두른후 노릇노릇하게 구워주세요.
로제파스타 소스를 넣어준후 느타리버섯과 다짐마늘을 넣어주세요.
토마토의 생크림과 너무 잘 어울리는 미트볼을 소스와 함께 볶아주세요.
양념이 어느정도 볶아지면 파스타면을 넣어주세요.
파스타면은 10분간 삶아주면 가장 맛있는 파스타면이 됩니다.
쪽파를 송송 썰어서 미트볼위에 올려주세요.
너무 어렵지 않게 미트볼 로제파스타가 완성이 되었습니다.
맛으로도 건강으로도 소고기 듬뿍 넣은 미트볼 로제 파스타!!!
함께 먹어줄 가족이 있어서 오늘도 행복한 주부가 되었습니다.
미트볼 로제파스타 완성이 되었습니다.
https://youtu.be/jquZFKaCcxk(유튜브)
https://blog.naver.com/ja8072/222542725024 (블러그)
팁-주의사항
미트볼 육즙을 느끼고 싶으시다면 뚜겅을 닫아서 약불로 익혀주시면 미트볼 육즙을 그대로 느낄수 있는 미트볼 로제 파스타가 더 맛있답니다.

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-21

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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