Name: 감자샐러드 계란샐러드
Ingredients: 구운 계란 8개; 감자 5개; 양파 1개; 오이 1개; 당근 2/3개; 마요네즈 12숟갈; 굵은소금 1티스푼; 맛소금 1티스푼; 설탕 1.5티스푼

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마루이의푸드코트

감자샐러드 계란샐러드

재료Ingredients

[재료]

구운 계란
8개 구매
감자
5개 구매
양파
1개 구매
오이
1개 구매
당근
2/3개 구매

[양념]

마요네즈
12숟갈 구매
굵은소금
1티스푼 구매
맛소금
1티스푼 구매
설탕
1.5티스푼 구매

노하우

동영상

포슬포슬한 감자샐러드

구운 계란도 넣고 감자 계란샐러드를 만들어 볼게요.

그대로 먹어도 맛있고

샌드위치로 만들어 먹어도 맛나요~

【감자 계란샐러드】

[5~6인분]

【재료】

구운 계란 8개

감자 5개

양파(중) 1개

오이 1개

당근 2/3개

【양념】

마요네즈 12숟갈

굵은소금 1티스푼

맛소금 1티스푼

설탕 1.5티스푼

※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!!

① 채소는 깨끗하게 씻어 손질하고, 구운 계란의 껍질도 벗겨 줍니다.

② 먼저 오이를 썰고(김밥처럼 길쭉하게 썬 다음, 잘게 썰어주시면 편해요) 굵은소금 1티스푼을 넣어 조물조물 무쳐 절입니다. 약 10분간~

③ 감자는 큼직하게 썰어 물이 잠기도록 붓고 삶아 주세요!

감자가 삶아지는 동안~

④ 나머지 채소들도 잘게 썰고 계란도 으깨줍니다.

⑤ 감자가 삶아지면 볼에 옮겨 담아, 맛소금 1티스푼, 설탕 1.5티스푼을 넣고 포크를 이용해 쿡쿡~ 눌러 으깬 다음, 썰어 놓은 양파를 넣고 바로 섞어 주세요! (감자의 열기에 양파의 매운맛이 날아가요)

⑥ 모든 재료를 담고, 마요네즈 12숟갈과 후추를 팍팍 넣고 섞어주면 완성!!

이대로 푸욱~ 떠서 먹으면

포슬포슬한 감자와 고소한 계란

그리고 상큼한 오이까지.. 너무 맛나용~

이대로 먹어도 맛나지만

샌드위치로 만들어 먹어도 굿굿!!

맛있는 감자 계란샐러드 만들어 보세요.

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

https://marui.tistory.com

#감자샐러드 #계란샐러드 #감자계란샐러드 #감자요리 #감자샐러드 #레시피 #샐러드

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