Name: 황태콩나물국!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1작은봉지; 황태채 1+1/2주먹; 청양고추 3개; 대파 작은것1개; 소금 1작은술; 다진마늘 1/2작은술

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왕눈이의맛있는이야기

황태콩나물국!

해장국이나 어린이국으로 쉽게 간단하게 만들수있는 국레시피이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1작은봉지 구매
황태채
1+1/2주먹 구매
청양고추
3개 구매
대파 작은것
1개 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻은후 냄비에 담아 콩나물이 살짝보이게 물을 넣어 냄비 뚜껑을 닫아 펄펄 끓여주세요

그사이에 황태채를 찬물에 담구었다가 남아있는 뼈를 제거후에 먹기좋게 찢어주시거나 잘라주세요

대파/청양고추를 쫑쫑 썰어서 준비해주세요

콩나물이 펄펄 끓여지면 자른황태채와 자른청양고추를 먼저 넣고 뚜껑을 열어둔채로 끓여주세요

다진마늘/소금을 넣어 국물의 간을 해주세요
저는 맑은국물이 좋아서 소금으로 간을 했지만 국간장으르 간을 하시거나 고추가루를 추가해주셔도 되세요
5~6분을 펄펄 끓여주세요

마지막으로 썰어준 대파를 넣고 2~3분을 더 끓여주시면 완성이네요

: 끓인후 뚝배기에 덜어내주신후 펄펄 끓여주시고 맨마지막에 계란한개 올려주시면 황태콩나물해장국이 된답니다

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#황태채 #북어채 #초간단 #초스피드 #어린이국 #해장국 #손님접대음식 #속풀이국 #간단아침국

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