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밥차리라

[광어자조금] 한국 광어! 광어 양념 쌈밥~*

손님 초대 음식으로 손색없는 광어 살 양념 쌈밥
초장도 살짝 뿌려 한 잎 쌈 먹으니 입 안에서 그냥
사라져 버리네유~

1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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한국 광어! 팔딱~팔딱~ 살아 있는 광어 수산시장에서 구입 해 왔어요
살만 포 뜬 광어 살 준비합니다
채소 다듬어 깨끗이 씻어 주고요
통마늘,깨잎,청양초,홍고추,쪽파 곱게 다져주세요
무 김치 물에 헹군 후 물기를 제거하고 곱게 다져 준비합니다
한국 광어 살 칼로 탕탕~ 두들겨 다져줍니다
볼에 다진 광어,채소 모두 넣고
참치액 2큰술~
고춧가루 반큰술~
통깨 솔솔~
참기름 1큰술 넣고
양념이 고루 베이게 골고루 섞어주세요
밥 볼에 담고 준비한 다진 무,참기름1큰술,통깨,볶음소금 3꼬집 넣어
골고루 섞어 비벼주세요
밥 한 입 크기로 동글하게 빚은 후
상추에 밥을 얹고 적당히 생와사비 발라주세요
양념 해 만든 광어 수북히 밥 위에 얹고
그릇에 담아 통깨 뿌려주면 완성입니다
한국 광어 양념 쌈밥
맛나게 챱 챱~
초장 뿌려 먹어도 좋아요
밥이랑 ☆김☆에 싸서 먹어도 엄지척 입니다

등록일 : 2021-10-04 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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