비엔나소세지 토마토리조또 만들기

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승승맘h2

비엔나소세지 토마토리조또 만들기

생쌀로 간단하게 만드는 토마토리조또에요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
2cm 구매
감자
1개 구매
마늘
3쪽 구매
파
약간 구매
소시지
10개 구매
쌀
1/2컵 구매
다시마육수
1컵 구매
허브솔트
약간 구매
쪽파
약간 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쌀 1/2컵은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불려줍니다.

쌀 1/2컵

다시마 1장과 물 1컵을 부어 다시마물을 만들어줍니다.

다시마1장, 물1컵

토마토는 십자로 칼집을 내준 후 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 까줍니다.

토마토2장

양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm은 다져 준비합니다.

양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm

딜군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

식용유1큰술, 마늘3쪽

마늘 향이 올라오면 다진 당근, 감자, 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm

채소가 반쯤 익으면 파를 넣어 볶아줍니다.

대파 약간

비엔나소시지를 4등분 한 후 함께 볶아줍니다.

비에나소세지10개

채소가 볶아지면 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.

쌀1/2컵

쌀알이 투명해지면 다시마물을 넣은 후 한번 저어주고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

다시마물1컵

약불에 15분 정도 익혀줍니다.

밥알이 퍼지면 껍질 깐 토마토를 먹기 좋게 썰어준 후 살살 섞어줍니다.

허브솔트로 간합니다

허브솔트 약간

그릇에 담아 쪽파를 얹어줍니다.

쪽파 약간

: 토마토는 살짝만 데쳐주세요.

비엔나소세지토마토리조또 관련 상품

등록일 : 2021-09-20 수정일 : 2021-09-21

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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