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luckydaddy

알싸하고 매콤한 중독성 있는 마라어묵

요리를 쉽게 설명해드리는 럭키대디입니다.
우리 딸이 마라를 좋아해요.
오늘은 알싸하고 매콤한 중독성 있는 마라어묵을 만들어 볼게요.
재료도 정말 간단하고 어묵과 시중에서서 쉽게 구할 수 있는 마라 소스만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
가성비가 좋은 요리라고 생각해요.
그럼 동영상과 함께 만들어보아요.
Let’s Go!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해주세요.
마라소스는 시중마트에서 쉽게 구할 수 있는데, 마라탕 소스, 마라상궈 소스로도 사용이 가능합니다.
어묵을 3등분으로 접어주세요.
앞으로 한 번 접고 돌려서 한번 접으시면 됩니다.
접은 어묵을 꼬지에 지그재그로 번갈아가며 꽂아주세요.

참고로 꼬지는 다이소에 가면 종류별로 다양하게 많아요.
다이소 홍보 아님!

고명용으로 사용할 쪽파는 잘게 썰어주세요.
그릇에 마라양념소스를 만들어 주세요.
마라 소스(마라탕 소스, 마라상궈 소스) 1큰술, 고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 물 1큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
이제 요리를 다 한거나 다름없습니다.^.^;

마라 소스(마라탕 소스, 마라상궈 소스) 1큰술, 고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 물 1큰술, 후추 약간

냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 어묵 꼬치를 넣고 약 5분 정도 끓여주세요.
어묵꼬치에 마라양념소스를 앞뒤로 발라주세요.
통깨를 뿌리고 고명으로 잘게 썬 쪽파를 올려주면 알싸하고 매콤한 중독성 있는 마라어묵 완성.
[연관 레시피]
포장마차에서 먹던 꼬치 어묵탕
@6950409
간단하게 만들 수 있어 국민 반찬이라고 불리는 매운 어묵볶음
@6962246

등록일 : 2021-08-21 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

luckydaddy

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#마라#어묵#마라어묵#마라상궈#분식#가성비요리#간식
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