된장과 아욱을 넣은 다슬기요리 다슬기국 끓이는법 해장하기 좋아

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띠안

된장과 아욱을 넣은 다슬기요리 다슬기국 끓이는법 해장하기 좋아

친구가 국끓여 먹으라고 다슬기를 두줌정도 주어서 간단하게 해장국으로 좋은 다슬기우거지된장국을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

다슬기
2줌 구매
아욱
1줌 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
1.5스푼 구매
다진마늘
2/3스푼 구매
고춧가루
1/3스푼 구매
맛소금
약간 구매

노하우

▶ 다슬기 손질법

▶ 아욱 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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아욱은 깔끔하게 씻어주세요.

청양고추와 대파 둘다 어슷하게 썰어주세요.

국그릇으로 물 4대접을 넣고 다슬기 2줌을 넣어주세요.
(손질한건 1줌만 넣어도 돼요.)

된장 1.5 스푼을 풀어서 넣어주세요.

된장을 푼 다슬기국에 대파와 청양고추 어슷썬걸 넣어주면 됩니다.

그 이 후 다진마늘 2/3 스푼을 넣어주고

고춧가루 1/3 스푼을 넣어서 마무리해주시면 됩니다.

다슬기 껍질은 한번 식히고 빼서 살만 다시 넣어 끓여먹으면 더 맛있어요.

: 다슬기를 먼저 손질한 것을 사용을 해도 되고
바로 끓여도 상관은 없어요.

다슬기국 관련 상품

등록일 : 2021-07-06 수정일 : 2021-07-07

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#아욱국 #아욱 #아욱요리 #다슬기국 #다슬기국끓이는법 #다슬기요리 #다슬기 #해장국

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