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띠안

된장과 아욱을 넣은 다슬기요리 다슬기국 끓이는법 해장하기 좋아

친구가 국끓여 먹으라고 다슬기를 두줌정도 주어서 간단하게 해장국으로 좋은 다슬기우거지된장국을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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아욱은 깔끔하게 씻어주세요.
청양고추와 대파 둘다 어슷하게 썰어주세요.
국그릇으로 물 4대접을 넣고 다슬기 2줌을 넣어주세요.
(손질한건 1줌만 넣어도 돼요.)
된장 1.5 스푼을 풀어서 넣어주세요.
된장을 푼 다슬기국에 대파와 청양고추 어슷썬걸 넣어주면 됩니다.
그 이 후 다진마늘 2/3 스푼을 넣어주고
고춧가루 1/3 스푼을 넣어서 마무리해주시면 됩니다.
다슬기 껍질은 한번 식히고 빼서 살만 다시 넣어 끓여먹으면 더 맛있어요.
팁-주의사항
다슬기를 먼저 손질한 것을 사용을 해도 되고
바로 끓여도 상관은 없어요.

등록일 : 2021-07-06 수정일 : 2021-07-07

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레시피 작성자About the writer

띠안

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