김치 찌게 후딱 만들어요

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함박꽃

김치 찌게 후딱 만들어요

묵은지가 아직도 김냉에 자리를 잡고있어요
김치 음식 부지런히 해야 될것 같네요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1/2폭 구매
돼지고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2줄 구매

[양념]

들기름
1술 구매
생수
5컵 구매
마늘
2술 구매
맛술
1술 구매
참치액젓
2술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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김치 반폭을 준비해서 알맞게 썰어나요

돼지고기는 300그램을 냄비에 넣고 들기름이나 참기름 다좋아요
달달 볶아주다 하면은 감칠맛이 배가 되고 좋아요

맛술 후추 마늘을넣어 볶아요 설탕1술을 넣어도 묵은김치에 잡내를 중화 식혀 씁쓸한 맛이 없어져요
고기에 핏기가 없어진듯 하면

썰어놓은 김치를 넣어 뒤집듯 살짝 볶아줍니다

생수5컵을 넣어 줘요

이제 끓여 주기만 하면은 되요

양파썰은것 대파와 함께 넣어 줍니다

바글바글 끓여요
싱거우면 간맞추기는 굴소스나 참치액젓 찬스

: 묵은 김치는 씁쓸한 맛이 있어
섵탕을 넣어 주면은 한층 맛을 돋아줘요

김치찌게 관련 상품

등록일 : 2021-06-15 수정일 : 2021-06-15

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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