Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,625
상품목록
main thumb
쿡따라

해장으로 좋은 맑은 오징어국

아침국이나 해장에 좋은 국물이 시원한 맑은 오징어국입니다
새우젓 한번 볶아 만들어 감칠맛도 좋답니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
파는 어슷 어슷하게 썰어 주세요~
오징어는 껍질을 벗겨 주고 안쪽 부분에
칼집을 내 준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
냄비에 기름 두르지 말고
다진마늘과 새우젓을 넣고 볶아 준 다음
새우젓이 하얀색으로 변하면 물을 붓고 끓여 주세요~
물이 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑 닫고 5분정도 끓여 주세요~
콩나물이 익으면 오징어 넣어 주세요~
적힌 분량의 국간장과 멸치액젓 넣고
간을 본 후 부족한 간은 소금으로 맞춘 후
5분 정도 더 끓여 준 후 파를 넣어 주세요~
마지막에 후추 톡톡해 주고
후루룩 한소끔만 더 끓여 주면 맑은 오징어국 완성~
팁-주의사항
새우젓 한번 볶아 준 다음 국 끓이면 감칠맛이 더 좋답니다

등록일 : 2021-06-09 수정일 : 2021-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#맑은오징어국#오징어국#오징어#맑은콩나물국#콩나물#맑은콩나물오징어국#콩나물국#국#국물요리#해장국
파무침 맛보장 레시피
더보기
마파두부 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.